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京都の餃子の名店が銀座にオープン!

三年連続ミシュランガイドに掲載された、京都・祇園にある餃子専門店「ぎょうざ歩兵」の姉妹店、「餃子歩兵 銀座店」が12月10日(月)東京・銀座にオープンします。

「ぎょうざ歩兵」は、『ミシュランガイド京都・大阪2019』のビブグルマンに三年連続で選ばれた京都の名店。ミシュランの星を獲得したレストランで腕を振るったシェフが、日本全国をまわり1年半かけて開発したガストロノミー餃子が好評で、最大4時間待ちの行列になることも。

ニンニクやニラを使用していないため、においを気にせず食べられる「生姜ぎょうざ」と、スタンダードな「ぎょうざ」の2種類で、一口で食べられる上品なサイズが特徴です。パリッとした薄皮が香ばしい小さな羽と、野菜たっぷりの餡のバランスが絶妙で、京都では舞妓さんや芸妓さんにも愛されるほど女性に人気です。

Shop Data 餃子歩兵 銀座店
東京都中央区銀座8-7-9 1階
営業時間:平日 17:00~翌3:00 土曜11:00~15:00 / 17:00~21:00
TEL 03-6274-6960
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