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パティシエの遊び心が詰まったフォトジェニックなハロウィンスイーツ

ザ・キャピトルホテル 東急のペストリーブティック「ORIGAMI」にて、10月1日(月)から31日(水)の期間中、10種類のハロウィンスイーツが登場します。パティシエの遊び心とこだわりが詰まったフォトジェニックなスイーツは、食べるのがもったいないくらいキュートです。

初登場の「メガファントム」は、約35cm!パーティシーンにおすすめのラージサイズです。リアルな目をモチーフにした「イービルアイ」をはじめ、 クモの巣や十字架などをデザインしたケーキや、ハロウィンモチーフのクッキー、「ミミック」と呼ばれるお化けからインスピレーションを受けたエクレアもラインアップします。

右:メガファントム ¥12,000 約35cm(5日前までに要予約)  左:ファントム ¥1,600 約12cm

今年初登場となる「メガファントム」は、高さ約35cmと迫力満点!ホワイトチョコレートで作る可愛らしいお化けの中に、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマカダミアナッツのチョコレートなどが詰まっています。

スパイダーネット ¥600

カシスのゼリーとプリンを2層に重ね、蜘蛛の巣のチョコで仕上げたグラスデザート。苺やフランボワーズ、ブルーベリーをあしらい、中央にはモンブランクリームを添えています。

クロス ¥600

上品な甘さのかぼちゃムースにコーヒー風味のクレームブリュレとガナッシュをしのばせたムースケーキ。ココアパウダーで描かれた廃墟とビターチョコレートで作られたクロスがハロウィン気分を盛り上げます。

ウィッチハット ¥600

ほのかな苦味を感じるオレンジアメールを使用したクレームブリュレとガナッシュを、ミルクチョコレートのムースで包んだスイーツ。柑橘系のリキュールがアクセントの大人スイーツ。

ハロウィンクッキー  ¥500

お化け、 ジャック・オー・ランタンなど、 ハロウィンのモチーフを可愛らしく描いたアイシングクッキー。生地には発酵バターを使用し、甘く豊かなバニラの香りが広がります。

Shop Data ザ・キャピトルホテル 東急
ペストリーブティック「ORIGAMI」
東京都千代田区永田町2-10-3 B2F
TEL 03-3503-0208 (ペストリーブティック直通)
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