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実家収穫のさつまいもでスイートポテト

 

実家からさつまいもが届いたので、
子どものおやつにスイートポテトを作りました。

秋に収穫したさつまいもを数ヶ月ほど寝かせていたので、さつまいもの甘みが増しています。

今回のスイートポテトは、さつまいも、生クリーム、甘みはハチミツだけです。

バターなどはあえて入れず、さつまいもの素朴な味を楽しめるようにしました。

おやつとしてだけではなく、ごはんのおかずにもぴったり!

沢山作ったので、冷凍して少しずつ頂きます。
離れて暮らす祖母から孫へ、愛情が込められたスイートポテトとなりました。
 

チームDailytechnews
FROMチームDailytechnews 雑誌「Dailytechnews(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、Dailytechnewsらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。
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