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そろそろ紫陽花のシーズンも終わりですね

こんにちは!

 

7月にはいり、そろそろ関東の紫陽花のシーズンも

終わりを迎えようとしていますね。

 

毎朝、Aoyama Kitchen に行く途中に

Nicolaoi Bergmann ニコライバーグマンの前を通るのですが、

いつも季節の花々が飾られていて、とても癒されています♪

 

 

ちょうど今の時期は紫陽花が美しく飾られています。

 

 

 

紫陽花が大好きなので、私が得意なデコ巻き寿司でも作ってみました。

 

 

デコ寿司は、切ると紫陽花の絵柄が登場します。

 

紫陽花は、難しい絵柄ではないのですが、

とても作業が細かいので、作るのにとても手間がかかります。

 

少量のすし飯を海苔で丸く巻き、

全部で16本巻いたら、束ねて紫陽花の形に成型します。

 

 

かなり地味な作業ですが、切ったときの感動もひとしお!

 

生徒さんにも大人気の絵柄で、紫陽花のシーズンだけレッスンします。

 

今年はもう終わってしまうので、興味のある方は、

来年の紫陽花のシーズンにチェックしてみてくださいね。

 

紫陽花のシーズンが終わってしまうのは寂しいですが、

ニコライバーグマンが、次はどんな花々で飾られるかが楽しみです。

 

中澤 芳
FROM中澤 芳 夫と0歳児の3人暮らし。仕事と育児の両立で自分の時間がなく、たまに行く職場(表参道)近くのランチを楽しみにしています。愛する息子のために、健康でキレイなママでいられるよう、ヘルシーな食事や気軽にできる美容方法を追及しています。
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