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こだわらないお味噌汁 – Dailytechnews [ストーリィ] オフィシャルサイト- dailytechnews.info
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こだわらないお味噌汁

まず、大阪府北部地震による被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。

京都は大阪のお隣ということもあって、

ドーンという音と共に、

大きな揺れがありましたが、

我が家は幸い大きな被害もなく、

いつも通りの生活を送らせて頂いています。

 

我が家では夕飯が和食の時、

一汁三菜を基本に献立を考えます。

そこにはだいたいお味噌汁が加わります。

 

調理が簡単で栄養価が高い!

主婦として、

こんなに有難いものはありません。

お味噌汁様には、

子ども達の離乳食の時代から

大変お世話になっております。

 

お味噌汁好きの方は、

お味噌や具へのこだわりが

いろいろあるのだと思うんですが、

私にはありません(^ω^)

気にしていることと言えば

「無添加」であることくらいです。

 

いろんな方から

おススメのお味噌を教えてもらっては、

試す。

これが楽しみの一つ。

 

今使っているのがこちら♪

買って帰った時は嬉しくて

包装したままでも撮影。

新しいお味噌を開封する時のどきどき感♡

私、変わったマニアですかね。。

 

そしてこれが!

本田味噌本店の

『京ほんだ味そ』の無添加お味噌です♡

「ここのお味噌を使ったら

他のお味噌が買えなくなるよ~」って、

大阪に住んでいる友人から

京都のお味噌を教えてもらいました!

お味噌の味を表現するのってとっても難しいですが、あえて言うなら攻めているお味噌かな。笑

深みがある美味しさです。

どんな感じかわからないと思っている方は、ぜひお試しを。

 

この流れでいくと、最後はお料理が苦手な私のお味噌汁披露になりますよね。

はい、こんな感じ!

具材は、人参、大根、白ネギ、水菜、さつま芋、えのき、オクラ。

冷蔵庫に中途半端に残っていた具材を全部入れただけで、まったく工夫はありません。

これが私の「こだわらないお味噌汁」。笑

 

これからどんどん暑くなりますね。

お味噌汁で熱中症予防、いかがですか。

 

 

岡本エリ
FROM岡本エリ 小学生の娘2人と夫の4人暮らし。子育てと仕事のバランスが心地よい毎日。部屋を飾るのが好き。食器を見て歩くのが好き。布をまとっているような服が好き。奥深さと斬新さ、美しさが共存する京都が大好き。京都の魅力をたくさん見つけていきたいと思います。
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