DigitalistLifestyle

韓国料理でホームパーティー

コストコのチーズダッカルビが美味しいという噂を聞き…
ご近所ママ友たちをお誘いしておうちご飯♪

ホットプレートが主役の簡単セッティングでお迎えしました。

その他のお料理も韓国風のものを用意^ ^

・キンパ
・チヂミ
・チャプチェ
・春菊のサラダ 韓国風
・参鶏湯風スープ
・豆腐キムチ
・もやしのナムル

チーズダッカルビは、味付きのお肉をホットプレートでしっかり焼いたあと
真ん中に溝を作ってチーズを入れ、
トロトロになったチーズにお肉を絡めていただきます。

しっかり辛味のあるお肉も、チーズを合わせることでマイルドに。
クセになる美味しさでした!

ホームパーティーで大活躍のエプロンは、ハンドメイドのイベントで購入した
Dailytechnewsモデル松井美緒さんお手製のもの。
大きなポケットが4つもついているのでとっても使やすく、
上質な生地と絶妙な色味がおもてなしの場にもぴったり。
お気に入りです❤︎

藤野亜矢
FROM藤野亜矢 中学生・幼稚園育児に奮闘する一男一女の母。テーブルコーディネート、カメラ、インテリア、ファッション、お出かけ、子育て……自分の”好き”を思いっきり楽しむ!がモットー。40代の気になるあれこれを楽しく発信していけたらと思います。
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