DigitalistLifestyle

ケータリング

8月末に開催された、子供ブランドのインターナショナルトレードショー、

playtimeTOKYOにご依頼いただき、

プレス様向けのランチボックスをお届けしました!

これは1日目のお弁当。

とうもろこしご飯とちりめん山椒、

ペッパーの効いた鶏ハムや切り干し大根のマリネなど。

お弁当は色味と食感、塩気や酸味のバランスが大事です。

お腹をすかせて箱を開けた時に、ふわっと笑顔になるように、

食べ終わってじんわり幸せになるように、思いを込めて。

 

焼き菓子のオーダーもいただいたので、

爽やかなレモンのホットビスケットや、フィナンシェをお届けしました。

 

松本日奈
FROM松本日奈 夫と小学生の娘2人の4人暮らし。40歳。目黒区の食材店LA PETITE EPICERIEにて料理教室を主宰。食べること、作ること、こまごまと手を動かすことが好き。自宅ではほぼキッチンに立っています。疲れた時は好きな映画を観てリラックスします。
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